Regolare correttamente il termostato è importante. Se si tiene regolato al massimo (valore 7) è possibile che l’acqua all’interno della serpentina si congeli;
Verifica la pressione di rete presente. Il valore corretto è circa 3,5 atmosfere (o BAR);
Se il valore della pressione è superiore, installa un regolatore di pressione;
È bene verificare se sulla linea idraulica si verificano sbalzi di pressione (colpi d’ariete). Se così dovesse essere installa un ammortizzatore per i colpi di ariete;
È consigliata la “sanificazione” del circuito idraulico almeno una volta all’anno;
La “sanificazione” si effettua facendo “transitare” all’interno del circuito idraulico della macchina un liquido disinfettante. Di solito a base di acido citrico o peracetico;
È bene dotare i refrigeratori di un sistema di filtrazione. Solitamente si usa la micro-filtrazione;
Per i modelli WG (acqua gasata) è bene evitare di installare la macchina su di una linea idrica che ha anche altri grossi utilizzi. Lavatrici, lavastoviglie o più rubinetti. La pompa per la gasatura richiede grossi quantitativi di acqua;
La pressione giusta per avere una gasatura ottimale è di circa 3 bar. Si può regolare tramite vite presente su regolatore di pressione.